A sigla BPF significa Boas Práticas de Fabricação e elas são exigidas em todas as indústrias de produtos para alimentação animal e podem ser aplicada em diversos setores. São um conjunto de diretrizes que descrevem e exigem etapas da cadeia produtiva, com o intuito de garantir a qualidade e a segurança dos processos e produtos.
As BPFs estão relacionadas à adoção de um conjunto de procedimentos e controles operacionais que, até então, eram exigidos em papel, o que geravam quantidades enormes de documentos diariamente.
Transforme seus relatórios de papéis, planilhas e controles manuais em versões digitais através de uma única plataforma, com todos os recursos de forma intuitiva e ganhe agilidade e praticidade no seu processo, evitando desperdícios e perdas de informações.
Controle de acesso, desenvolvimento e preenchimento dos formulários de acordo com a necessidade e hierarquia da sua empresa, garantindo a precisão e a segurança dos dados.
Tenha todas as informações na palma da sua mão em qualquer lugar, rápido e prático. Organize as informações dentro de cada POP ou em diretórios personalizados para cada tipo de arquivo e encontre tudo em poucos cliques.
Nunca mais perca nenhum documento em pastas e arquivos físicos. Envie toda documentação importante para o banco de dados da plataforma e tenha tudo acessível e auditável em um só lugar.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006), Mestradoem Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009) e Doutorado em Engenharia Químicapela Universidade Federal de Santa Catarina (2013).
Desenvolver atividades na área da qualidade (Consultor, Instrutor, Auditor) na capacitação técnica,
fabricação, manipulação, armazenagem e transporte de alimento, especialmente com relação às
certificações de boas práticas de fabricação, segurança do alimento (APPCC), ISO 22.000, ISO
9001.
Projetos de Pesquisa com óleos e gorduras, plasma frio atmosférico e segurança dos
alimentos.Experiência profissional em indústrias de alimentos e serviços de alimentação nas áreas de
Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento, Produção, Gestão de Pessoas e Consultoria/Instrutoria Técnica…
Sou graduada em Engenharia de Alimentos com Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos (Lato Sensu) na UFPEL (2013), Pós-Graduação em Segurança do trabalho na UNISINOS (2017) graduação em Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2009).
Especialista em nutrição de monogástricos e ruminantes com mais de 25 anos de experiência em desenvolvimento de produtos e processos, além de dietas práticas de todas espécies de animais domésticos, silvestres e de produção.
“Graduada em Medicina Veterinária, Mestre em Produção e Gestão Agroindustrial – Produção Animal. Consultora e instrutora nas áreas do Sistema de Gestão da Qualidade e Normatização através da empresa VH consultoria.”
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