A contaminação cruzada em fábricas de ração animal pode comprometer tanto a qualidade do produto quanto a saúde dos animais que consomem as rações.
Isto ocorre quando microorganismos, alérgenos ou substâncias indesejadas presentes em um ingrediente ou ambiente são transferidos para outro produto ou área, afetando a integridade de toda a produção.
A prevenção da contaminação cruzada é fundamental para garantir a segurança e a qualidade das rações produzidas.
Por isso, fábricas que implementam boas práticas de fabricação, com protocolos rigorosos de controle e higiene, têm mais chances de manter a confiança do mercado e, principalmente, preservar a saúde dos animais.
Investir em tecnologia de ponta, treinamento contínuo para os colaboradores e processos eficientes não é apenas uma questão de conformidade com as normas sanitárias, mas também um compromisso com a qualidade e a segurança alimentar.
A contaminação cruzada é um risco evitável, e a implementação de medidas preventivas contribui para a qualidade do produto final, mantendo a confiança dos consumidores e assegurando o bem-estar dos animais.
Preparamos algumas dicas para evitar a contaminação cruzada em seu processo de fabricação. Assista o vídeo abaixo:
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